¿Quiénes somos? pues ante todo viajeros, una española y un argentino, que después de vivir en varios lugares del mundo y siempre recurrir a las empanadas como aperitivo o comida donde estuviésemos, ofrecerlas en reuniones y cenas con amigos de cualquier lado y gustarles a todos, a nuestra vuelta a Madrid decidimos ofrecer esto a mas gente, como solución gastronómica fácil, rápida y buena.

Así que abrimos en este Hemisferio Norte una versión particular del Sur.

Y de un hermoso tango que habla de aquellos lares viene nuestro nombre precisamente, una pequeña frase que se escucha entre bandoneones en la canción "Vuelvo al Sur"-inmensa luna, cielo al revés- y es que, quien del Norte no pensó de pequeño, alguna vez, que en el Sur la gente estaba del revés? ;)

Bienvenidos.